نيكرسون, جون ت.ر أسس علوم التغذية / جون ت.ر نيكرسون - الطبعة الثانية - القاهرة : الدار العربية للنشر و التوزيع، 1990. - 400 صفحة : ؛ إيضاحيات 24 سم. ISBN: 0870553186 Subjects--Topical Terms: الأغذية--علوم Dewey Class. No.: 641.3 / ن ج أ